Ferme Les Marmottes - Bar à Fromage

L'exploitation familiale se situe à Brison l'hiver et à Solaison l'été.

Vous pourrez trouver toutes sortes de produits : marmotte (variante du reblochon), sérac, beurre, tomme reblochonée, au fenouil, à l'ancienne, tomme blanche.. De mi-octobre à fin mai, la ferme se situe à Brison dans un petit village de montagne à 1100 mètres d’altitude. Si vous voulez acheter du fromage, la vente se fait à la maison, pensez à téléphoner. Quand les beaux jours arrivent, de début juin à mi-octobre, Claire et son mari montent dans les Alpages sur le Plateau de Solaison. Les vaches peuvent ainsi profiter des fleurs et de la bonne herbe. Nouveauté ! La ferme à ouvert un bar à fromage en face de la ferme sur le plateau : ouvert uniquement l'été par beau temps (début juin - mi-octobre). Réservation conseillée. A manger sur place ou a emporter. Fondue, tartine chaude / froide, boite a marmottes chaude, charcuterie, plateau de fromage, tartes maison... et des boissons locales qui accompagnent les plats. Soirées à thème... Retrouvez la ferme les Marmottes sur les marchés de : - La Roche sur Foron le jeudi matin - L'ame du Vin à Vougy le vendredi de 15h30 à 19h (sauf juillet août) - Saint Pierre en Faucigny le samedi matin - Mont Saxonnex le dimanche matin